Принцип работы коптильни для горячего копчения основан на подаче дыма к продукту при повышенной температуре. Основные компоненты процесса включают дымогенератор, источник тепла и камеру для размещения продукта. Древесные отруби или опилки горят в дымогенераторе, образуя дым, который затем поступает в камеру с продуктом. Вы можете https://aquagradus.com/koptilni-goryach … cheniya-1/ купить коптильню для горячего копчения тут.